Nos ateliers

Venez découvrir l'univers de la distillerie et de la brasserie en participant à un de nos ateliers. 

Atelier distillation GIN 2h30

Visitez une distillerie et découvrez les secrets de fabrication d'un spiritueux mythique !

François et Arnaud vous accueillerons dans leur univers et vous initierons à la distillation du gin, en vous racontant leur parcours et l'histoire de la distillerie et en vous expliquant son fonctionnement.

Vous passerez ensuite à la distillation. Vous commencerez par créer votre recette, aidé par les précieuses connaissances de François.

Une fois la distillation faite dans les règles de l'art, ce sera le moment de mettre votre breuvage en bouteille.

Au terme de cet atelier, vous repartirez avec une bouteille de 20 cl de votre gin inimitable et le bonheur d'avoir passé un agréable moment.

3 - 8 pers,  Durée 2h30

 

Immersion/Stage 7h

Immergez-vous dans l'univers de la distillation sur une journée, avec François !

Le distillateur vous ouvrira les portes de son fascinant monde et vous aurez alors l'occasion de suivre toutes les étapes clés de sa journée type. Vous aurez par ailleurs la possibilité de participer à ces étapes.

En plus de cette immersion dans les processus de fabrication, vous dégusterez des rhums issus des barriques à vieillissement, ce qui vous donnera plein d'idées pour assembler harmonieusement le vôtre.

Au terme de cet atelier, vous repartirez avec une bouteille de 70 cl de votre propre assemblage inimitable et des idées de cocktails à foison !

1 - 2 pers,  Durée 7h, Repas compris

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