GUYENNE COLLECTION

RHUM GRIZZLY

Caractéristiques techniques :


- Base de rhum : mélasse
- Base de vieillissement : 8ans fut de chêne américain . 55%, certifié non sucré non coloré
- Finish de plusieurs mois dans nos barriques dans notre chai de vieillissement à Lugasson.
- Type de barrique pour finish :
chêne français régénérée avec une chauffe crocodile et moyenne
- Réduction lente jusqu’à 43%, sans sucres et
sans colorants ajoutés

Se situe entre les rhums traditionnels sucrés et les rhums agricoles secs.

Notes de dégustation :


- Nez : notes gourmandes légèrement boisé,
café, cacao, chocolat et fruits rouges
- Bouche : Rondeur et gourmandise à
l’attaque, les notes boisées, grillées et toastées viennent s’exprimées avec intensité ensuite
- Finale : longueur et délicatesse sur des notes boisées et grillées très maitrisées. Notes
subtiles de cave à cigare, de chocolat, brioche chaude et tarte tatin
 

Suggestion de dégustation :

- Pour les amateurs de cigares, ce rhum se mariera à la perfection.
- Pour les gourmands, l’association avec un chocolat est parfaite mais aussi avec une brioche
perdue.
 

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